戸隠神社（奥社）に行った帰りに伺ったお蕎麦屋さんです。
戸隠神社は五社ありその内の一つである¨宝光社¨の目の前にあるので、寄りやすいお店です。
戸隠・手打ちそば つる家
戸隠神社宝光社参道の真下にある¨つる家¨さん。
店舗までは緩やかな下り坂になっています。
こちらが入り口になります。
民家の玄関のように見えますが
つる家さんは築150年の古民家を改築したお店です。
なので、入り口も納得ですね。
店の前には待合椅子が並んでいます。
人が座っている様子が浮かび上がります。笑
平日の12頃に伺いましたが、先客は1組でした。
テーブル席が4つ、お座敷席が3つ？4つ？だったかな。建物から2階もありそうです。
あとテラス席もありました。
テラスはテーブル席が2つ。
お蕎麦屋さんのテラス席って珍しいですね？
戸隠は一般的なんでしょうか。
奥の木の囲いは
「お犬様のお休み処」と書いてあります。笑
話を店内に戻し
お茶と一緒に、野沢菜の小鉢をサービスでいただきました。
野沢菜は塩加減もちょうど良く漬かっています。
美味しいです。
お茶に合いますね☺
メニュー
メニューはこちら。
本日のおすすめを注文しました。
（もちろん冷たいおそばです。笑）
5～6分ほどで運ばれてきました。
▷天ざるそばセット （ざるそば・天ぷら5品・季節の手作り小鉢3品） 1,400円
戸隠そばは¨ぼっち盛り¨と呼ばれています。
見た目から、おそばの量は多くないですね。
そばつゆは、甘みは強くないですが辛くもないです。
戸隠そばは、コシが強くツルっととろみがあり、のど越しがいいです。
天ぷらは、しめじ、モロッコいんげん、ナス、赤じそ、タラの芽？かな。
カリッと揚がっていて美味しいです。
青じその天ぷらはスタンダードですが、赤じそは初めてです。
味は、青じそと変わりません。
テーブルに置いてある抹茶塩でいただきました。
小鉢3品、青菜・蕨・大根も優しい味です。
最後の蕎麦湯もトロトロで、そばつゆも飲み干してしまいました。
地図
