鶏匠庵 白鳥荘
名古屋市にある鶏肉卸業を営む¨鳥重グループ¨が、この岐阜県白鳥町で奥美濃古地鶏を育て、お米や野菜も生産し提供しているお店です。
古民家をリノベーションしたようで立派な門は、敷居が高そうに見えます。
玄関引き戸を開けると年配のウエイターさんが笑顔で迎えてくださいます。
とても感じがいいです
靴を脱いで入るスタイルです。
アンティーク調の待合部屋へ案内され、外観とのギャップに思わずビックリです。
空いていたせいか５分もしない内に、個室の４人テーブル部屋へ案内していただきました。
大部屋に各テーブル席と個室があるようです。
メニュー
釜焚きご飯と九桝御膳 3,300円
炙り鶏のひつまぶし（小鉢・香物・汁物・デザート付） 松2,500円 竹2,200円
黄金の親子丼（小鉢・香物・汁物・デザート付） 松1,900円 竹1,600円
鶏匠庵セット（親子丼ハーフ・蕎麦（かけorせいろ）天使の唐揚げ・デザート付） 2,200円
ふわふわ天使の唐揚げ御膳（小鉢・香物・汁物・デザート付） 1,600円
こだわり玉子のだし巻き御膳（小鉢・香物・汁物・デザート付） 1,600円
温かいお蕎麦・・・かけそば 1,100円・天そば 2,300円・鶏南蛮蕎麦 2,200円 （各五目稲荷・小鉢・デザート付）
冷たいお蕎麦・・・せいろ 1,100円・天せいろ 2,300円・鶏せいろ 2,000円（各五目稲荷・小鉢・デザート付）
【要予約２名より】地鶏鍋／味噌すき焼き（前菜３種・逸品料理・釜炊きご飯・デザート） 6,500円
【要予約２名より】地鶏鍋／水炊き（前菜３種・逸品料理・雑炊・デザート） 5,500円
料理長おまかせコース※コース内容は予約確認 5,000円～
他単品メニュー、お持ち帰りあり
地どりだけではなく、お蕎麦もあります。
御膳・丼・鍋・コース料理と単品からコースまで幅広いです。
※鍋やコースは要予約です。
▷黄金の親子丼（小鉢・香物・汁物・デザート付）
松：1,900円
竹：1,600円←こちらをチョイス
金額の差は、鶏の量だそうです。
とろ～り親子丼の登場です。
「わぁ、美味しそう！」
思わず声にしたら、先ほどのウエイターさんが
「美味しそうですよね！」と。笑
（食べたことありますよね？）
トロトロたまごの中に鶏肉がゴロゴロしてます。
ん？んん？この鶏肉、炙ってあります。
とろとろたまごの焼き鳥丼！？
（薄味が好みですがちょっと濃い目です）
ご飯とたまごの割合はちょうど良く、たまごとご飯を一緒に食べて終わっていく感じです。
お吸い物は鶏ダシの味がはっきりとしていて美味しいです。
香物小鉢は、梅と鮭？とネギのヌタかな。
（これも濃いめの味です）
デザートはカステラと苺とホイップが付いてます。
この間にもウエイターさんが、時々お茶のおかわりの声をかけにきてくださいます
地図
